Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Медальоны по-милански |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздникНациональная кухня Итальянская кухняСпособы приготовления Жареное |
| Дата добавления рецепта: | 02.12.15 14:15:39 |
| Рецепт прочитали: |
4 / 349
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
мякоть телятины (толстый край) - 500 г
масло оливковое - 2 ст. л.
мука пшеничная - 2 ст. л.
горчица дижонская - 1 ст. л.
соус томатный - 1 стакан
соль, черный молотый перец - по вкусу
масло оливковое - 2 ст. л.
мука пшеничная - 2 ст. л.
горчица дижонская - 1 ст. л.
соус томатный - 1 стакан
соль, черный молотый перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Из мяса вырежьте медальоны, отбейте, посолите, поперчите, смажьте горчицей, запанируйте в муке и обжарьте на масле.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавайте с соусом и гарниром из макаронных изделий с сыром.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су