Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыжики соленые с лавровым листом
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Бланширование
Дата добавления рецепта:	03.12.15 14:26:33
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 328
За рецепт выдано:	0

подготовленные рыжики - 10 кг
лавровый лист и другие пряности - по вкусу
соль - 500 г

Подготовленные рыжики бланшировать 2-3 минуты в кипятке, откинуть на сито, дать воде стечь.
Грибы уложить в посуду шляпками вверх, пересыпая солью и перекладывая лавровым листом и другими пряностями. Заполненную бочку накрыть чистой салфеткой, поместить кружок и груз.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су