Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свекольные блинчики - "с сельдью"
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	24.12.15 19:23:07
Рецепт прочитали:	5 / 324
За рецепт выдано:	1

свекла (вареная) - 2 шт.
мука - по надобности
молоко - 450 мл
яйцо - 2 шт.
растительное масло - для жарки
сахар - по вкусу
соль - по вкусу

Для начинки:
сельдь (филе) - 2 шт.
сыр сливочный (плавленный) - по надобности

Приготовить тесто для блинчиков. Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. В готовое блинное тесто добавить натертую свеклу и хорошо перемешать. Блинчики жарить на сковородке до готовности с обеих сторон. Филе сельди очистить, удалить косточки, нарезать кусочками.

Каждый блинчик смазать сливочным сыром. Сельдь выложить на блин немного нахлест. Каждый блинчик плотно завернуть и оставить на некоторое время для пропитки. Готовые блинчики нарезать кусочками и скрепить шпажками или зубочистками.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Выложить на блюдо и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су