Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Гуакамоле |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
Дата добавления термина: | 11.01.11 13:54:07 |
Термин прочитали: | 2 / 2 / 545 |
За термин выдано: | 2 |
Описание термина:
мексиканская закуска из пюрированной мякоти авокадо с овощами и специями (помидоры, разные перцы, зеленый или другой лук, кинза и прочая зелень, чеснок и т.д.). Блюдо имеет консистенцию густого соуса (пасты). Гуакамоле подают к мясным и рыбным блюдам, к картофелю и кукурузным чипсам.