Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пельмени с капустой
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Замешивание (тесто)    Тушеное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	17.01.16 18:37:04
Рецепт прочитали:	2 / 221
За рецепт выдано:	1

для теста:
мука - 2 стакана
вода - 1,5 стакана
соль - по вкусу

для начинки:
капуста - 3 стакана
растительное масло - 0,5 стакана
соль, перец, сахар - по вкусу

для зажарки:
растительное масло - 3 ст. л.

Просеять муку, замесить крутое тесто на воде. Раскатать пласт толщиной 2 мм, вынуть тонким перевернутым стаканом круглые лепешки. Квашеную капусту промыть, потушить, начинить лепешки, защепить. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду, когда всплывут, вынуть, поджарить.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су