Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тбилисский салат с куриным мясом и грецкими орехами.
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Грузинская кухня Способы приготовления    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.01.16 12:27:17
Рецепт прочитали:	3 / 231
За рецепт выдано:	1

отварное куриное мясо — 500 г
отварные яйца — 5 шт.
помидоры — 4-5 шт.
лук репчатый — 3-4 шт.
мелко измельченный грецкий орех - 100-150 г
чеснок — 5-6 зубчиков
сыр твердый — 150 г
зелень: укроп, петрушка, (по желанию — кинза) - по потребности
майонез или сметана - для заправки
соль, черный и красный молотый перец — по вкусу

Замариновать нарезанный полукольцами лук: в небольшой посуде к луку добавляем неполную ст. ложку уксуса, сахар, соль по вкусу, заливаем небольшим количеством воды (на 10 — 30 минут, пока готовятся другие продукты). Курицу, отварные яйца, сыр нарезаем средними кубиками. Помидоры режем тонко полукольцами. Все продукты складываем в салатницу. Добавляем мелко нашинкованную зелень и маринованный лук. Посолили, поперчили по-вкусу. Перемешиваем со сметаной или майонезом. Праздничный салат готов.

Этот рецепт создан по материалам: Vinigretik
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су