
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

Термин: | Димлама |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Д |
Дата добавления термина: | 13.02.16 14:41:08 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 1 ![]() |
Описание процесса приготовления:
Название этого блюда происходит от узбекского «димлямок», что в кулинарном смысле означает тушить, то есть сперва обжарить, а потом добавить жидкости и медленно томить. В узбекской кухне существует множество вариантов приготовления этого блюда. Сегодня в Узбекистане готовят димламу без мяса, димламу только на жире, димламу с баклажанами и множество других.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су