Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Армянский спас
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Армянская кухня Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	14.02.16 09:50:52
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 320
За рецепт выдано:	1

мацун - 200 г
мука - 6 г
репчатый лук - 25 г
топленое масло - 10 г
крупа - 45 г
мята (или кинза) - 6 г
яйцо - 1/4
кинза - по вкусу
соль - по вкусу

Муку тщательно растереть с яйцом.
Мацун развести с водой из расчета 1:1 и соединить с яйцом.
Кастрюлю со смесью поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая.
Добавить вареный рис или дзавар, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, кинзу или мяту и довести до кипения.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су