Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат- коктейль с креветками, помидорками черри, перепелиными яйцами и маслинами (+ 2 соуса)
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.02.16 17:54:12
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 202
За рецепт выдано:	1

креветки вареномороженные - 250 г
маслины без косточек - 0,5 баночки 420 г
яйцо перепелиное - 10 шт.
помидорки черри - 1 упаковка (250 г)

соус 1:
оливковое масло - 2 ст. л. (20 г)
бальзамический уксус - 3 ч. л.
черный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

соус 2:
сметана - 25 г
майонез - 25 г
сок лимона- 2 ч. л.
укроп - по потребности
соль - 1 щепотка

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Остудить и очистить. Перепелиные яйца сварить, остудить, очистить и разрезать на половинки.
Помидорки черри помыть и разрезать на половинки.
Соус 1: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный молотый перец.
Соус 2: смешать сметану, майонез, сок лимона, щепотку соли и мелкорубленый укроп.
Наполнить бокалы, чередуя креветки, перепелиные яйца, помидоры и маслины и т. д.
Заправить салат соусом, непосредственно перед едой.

Этот рецепт создан по материалам: Abzhora
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су