Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с арбузом, фенхелем и овечьим сыром
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	25.02.16 15:49:55
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 214
За рецепт выдано:	1

огурцы, нарезанные кубиками - 3 чашки
арбуз, нарезанный кубиками - 3 чашки
овечий сыр, полувыдержанный Campoestrella, нарезанный кубиками - 100 г
крупно молотый черный перец - 0,5 ч. л.
листья мяты - 1 пучок
бальзамический уксус, выпаренный - 2 ст. л.
клубень фенхеля - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
1 чашка – 240 мл

Фенхель разрежьте на пластинки, толщиной 1,5 см, и обжарьте на гриле или сковороде в 1 ст. л. оливкового масла.
Сложите все ингредиенты в салатник, украсьте фенхелем и полейте выпаренным бальзамическим уксусом. Посыпьте черным молотым перцем.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су