Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Весенний салат с белой фасолью и редиской
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.03.16 01:48:21
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 268
За рецепт выдано:	1

филе анчоуса в масле - 2 шт.
оливковое масло - 180 мл
каперсы - 2 ст. л.
петрушка, только листья - 1 большой пучок
белый винный уксус - 60 мл
редиска - 1 пучок
зеленый лук - 2 стебля
белая фасоль, воду слить и промыть под струей воды - 3 банки (450 г каждая)
вяленые оливки - 3/4 чашки

В блендере измельчите анчоусы, оливковое масло, каперсы, половину листьев петрушки до однородного состояния.
Переложите в миску и влейте уксус, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.
Выложите в миску фасоль, редис, разрезанный на 6 долек, оливки без косточек и оставшуюся петрушку. Перемешайте.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су