Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Греческая фава
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Греческая кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	17.03.16 00:46:54
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 292
За рецепт выдано:	1

желтый лущеный горох (фава) - 1 чашка
вода - 4 чашки
сладкий репчатый лук - по потребности
оливковое масло Extra Virgin - по потребности
соль - по вкусу

В кастрюлю положите горох с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, снимите пену и варите без крышки 30 — 40 минут на среднем огне, пока текстура не станет однородной и бархатной.
Переложите массу на тарелку, полейте оливковым маслом и посыпьте мелко нарезанным репчатым луком.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су