Автор рецепта:



lapoota
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	"Сырный закусон"
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	от 10 до 20 мин.
Дата добавления рецепта:	01.02.11 04:40:45
Рецепт прочитали:	3 / 711
За рецепт выдано:	1

- 300 г твердого сыра,
- 3 сырых яйца,
- 3 ст. л. муки,
- соль,
- перец,
- приправы,
- растительное масло для жарки.

1. Взбить яйца и просеять муку.
2. Нарезать сыр полосками длиной 5 см, а толщиной 1 см.
3. Разогреть на сковородке подсолнечное масло.
4. Сырный брусок обмакнуть в яйцо, потом в муку, операцию проделать три-четыре раза.
5. Поджарить со всех сторон до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!