Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свиные стейки с острым соусом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.04.16 11:11:59
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 311
За рецепт выдано:	2

- Свиные отбивные - 4 шт.,
- Мёд - 3 ст.л.,
- Кетчуп - 4 ст.л.,
- Соевый соус - 50 мл,
- Кайенский перец - 0.5 ч.л.,
- Масло чили - 1 ч.л.,
- Перец чили - 1 шт.,
- Чеснок - 3 зубчик,
- Зеленый лук по вкусу,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Соль по вкусу

 

Подготовьте ингредиенты.

Сделайте маринад, смешивая вместе 3 ст. л.меда, 4 ст. л. кетчупа, четверть стакана соевого соуса, кайенский или красный перец и 1 ч.л. чили масла.

Натрите на терке 3 зубка чеснока, мелко нарежьте перец чили и добавьте в маринад. Тщательно перемешайте.

Налейте половину маринада на свиные отбивные и дайте замариноваться от 20 минут до часа. Вы можете поместить все это в пакет и положить в холодильник.

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов С. Свиные стейки обжарьте до румяной корочки на сковороде с обеих сторон с небольшим количеством масла.

Затем поместите в духовку, смажьте маринадом и запекайте в духовке 15-20 минут, периодически поливая оставшимся маринадом.

Подавайте с зеленым луком, обжаренными овощами или рисом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

На гарнир к нежным, ароматным свиным стейкам подайте обжаренные овощи: брокколи, спаржу или зеленый горошек и болгарский перец.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су