Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маринованные овощи гриль
Категория:	Заготовки и консервирование / Разное
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Маринование    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	21.04.16 06:30:51
Рецепт прочитали:	8 / 303
За рецепт выдано:	2

- Огурцы свежие - 6 шт.,
- Перец болгарский красный - 1 шт.,
- Сахар - 1 стакан,
- Уксус - 1 стакан,
- Вода - 1 стакан,
- Перец чили красный - 1 щепотка,
- Перец черный горошек - 12 шт.,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Укроп измельченный сушенный - 1 щепотка,
- Соль - 2.5 ст.л.

 

Огурцы и перец вымойте и обсушите.

Перец нарежьте соломкой, огурцы разрежьте пополам.

Обжарьте на гриле огурцы с обеих сторон по 2 минуты.

Перец обжарьте таким же способом.

Уложите подготовленные овощи в банки.

Приготовьте рассол. Для этого в кастрюлю добавьте воду, уксус, сахар, соль, чеснок, черный перец, укроп, и красный перец. Доведите до кипения и выключите плиту.

Овощи уложите в банки и залейте рассолом. Закатайте крышками и оставьте охлаждаться при комнатной температуре. Через сутки ваши замечательные овощи уже можно пробовать!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Маринованные овощи гриль стали моим открытием очень давно. Это отличная идея для пикника!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су