Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Горячий шоколад (мексиканский)
Категория:	Напитки / Горячие / Разное
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	125 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	21.04.16 07:06:18
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 324
За рецепт выдано:	2

- Какао-порошок - 1 ст.л.,
- Шоколад - 90 г,
- Сгущеное молоко - 150 г,
- Горячая вода - 70 мл,
- Мускатный орех - 1 щепотка,
- Молоко - 4 стакан,
- Перец чили порошок - 0.5 ч.л.,
- Корица - 0.5 ч.л.,
- Корицы палочка по вкусу

 

В небольшую миску влейте горячую воду, добавьте порошок какао и перемешайте до получения однородной массы.

В кастрюлю или медленноварку добавьте горький шоколад, сгущенное молоко, палочку корицы, молотую корицу, мускатный орех, порошок перца чили, влейте молоко и смесь с какао. Подогревайте в течении 2 часов, перемешивая каждые 30 минут или на слабом огне до растворения шоколада.

Подавайте теплым с зефиром, сливками, шоколадным сиропом или шоколадной стружкой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Рецепт мексиканского горячего шоколада с насыщенным ароматом можно приготовить, добавив все ингредиенты в медленноварку. Горячий какао готовится с растопленным шоколадом, молоком, корицей, мускатным орехом и щепоткой порошка чили. Наслаждайтесь!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су