Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Молочный десерт с орешками
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.04.16 12:44:36
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 364
За рецепт выдано:	2

- Молоко - 1.5 л,
- Сахар - 2.5 ст.л.,
- Фисташки - 10 шт.,
- Миндаль - 10 шт.,
- Порошок кардамона - 0.5 ч.л.,
- Шафран или куркума - 1 щепотка

 

Вскипятите молоко в широкой, тяжелой кастрюле на среднем огне. Когда молоко начнет закипать, уменьшите огонь до слабого. Готовьте, помешивая каждые 3-4 минуты. Варите, пока молоко не уменьшится до 1/3 от первоначального объема.

Добавьте сахар и размешать до его растворения. Добавьте порошок кардамона, дробленый миндаль, шафран или куркуму и нарезанные фисташки. Хорошо перемешайте.

Варите в течение 2 минут и выключите огонь. Дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче украсьте нарезанным миндалем. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су