Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Миндальные орешки в сахарном сиропе
Категория:	Десерты / Другие десерты
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	23.04.16 13:39:39
Рецепт прочитали:	5 / 267
За рецепт выдано:	2

- Вода - 0.5 стакан,
- Сахар - 260 г,
- Корица - 1 ч.л.,
- Миндаль - 2 стакан,
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.

 

Подготовьте ингредиенты для рецепта: сахар, корицу, ваниль, воду и виновник торжества – сырой миндаль.

В кастрюлю среднего размера влейте воду, добавьте корицу и один стакан сахара. Доведите все до кипения на среднем огне.

После чего добавьте миндаль, выставите огонь выше среднего и постоянно помешивайте, не останавливаясь. Минут через 5-7 вода испарится, останутся только плавающие в сиропе блестящие орешки. Это должно выглядеть вот так.

Уменьшите огонь, добавьте оставшийся сахар и ваниль и продолжайте помешивать.

Примерно через минуту все будет готово.

Пересыпьте миндаль на лист для выпечки или пергаментную бумагу и при помощи деревянной лопатки разделите слипшиеся орешки. После чего дайте остыть.

Если не собираетесь сразу насладиться, то хранить лучше всего в сухом закрытом контейнере.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су