Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мусс Клубника со сливками
Категория:	Десерты / Другие десерты
Общее время приготовления:	45 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Миксер    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	29.04.16 06:12:46
Рецепт прочитали:	4 / 215
За рецепт выдано:	2

- Желатин - 1 ст.л.,
- Вода - 50 г,
- Свежая клубника - 800 г,
- Сахар - 6 ст.л.,
- Сливки - 1.5 стакан,
- Сахарная пудра - 3 ст.л.,
- Ванилин - 1 ч.л.

 

Желатин залейте водой. Дайте постоять 5 минут.

Нарежьте половину порции клубники. Посыпьте 3 ст. ложками сахара. Возможно вам придется добавить меньше сахара, в зависимости от сладости ягод.

Взбейте ягоды в кухонном комбайне. Нарежьте оставшуюся клубнику и посыпьте 3 ст. ложками сахара. Поместите ягоды в ситечко, чтобы стек лишний сок.

Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой.

Растопите замоченный желатин в микроволновой печи в течении 30 секунд. Вылейте желатин в протертые ягоды. Добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте.

Уложите на дно ломтики клубники, залейте муссом. Сверху украсьте нарезанными ягодами. Перед подачей охладите в холодильнике.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су