Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Лимонный пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда:	10
Общее время приготовления:	75 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	03.05.16 14:34:45
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 242
За рецепт выдано:	2

- Масло сливочное - 330 г,
- Сахар - 3 стакан,
- Яйца - 5 шт.,
- Мука - 1.5 стакан,
- Цедра лимона - 2 ст.л.,
- Цедра лайма - 2 ст.л.,
- Газ. напиток "Спрайт" - 1 стакан,
- Сахарная пудра - 1 стакан,
- Сок лимона - 1 ст.л.,
- Сок лайма - 1 ст.л.,
- Вода - 2 ст.л.,
- Соль - 1 ч.л.

 

Для запекания пирога выберите вашу любимую форму.

В электрическом миксере взбейте размягченное сливочное масло и сахар.

Добавьте яйца по одному, взбивая смесь после каждого. Смешайте муку и соль и добавьте в миксер. Взбейте до однородности. Влейте спрайт или 7-up. Снова взбейте на низкой скорости.

В конце добавьте по 1 ст. ложке лайма и лимона. Перемешайте.

Форму для выпечки сбрызните маслом и переместите в нее тесто. Запеките в духовке, разогретой до 165 градусов 70-75 минут. Осторожно перенесите пирог на разделочную доску для остывания.

Смешайте до однородности все компоненты для глазури: 1 стакан сахарной пудры, по 1 ст. ложке сока лайма и лимона, по 1 ст. ложке цедры лайма и лимона. Аккуратно взбейте. Добавьте 1-2 ст. ложки воды.

Ложкой полейте пирог глазурью. Нарежьте и подавайте. Можно посыпать дополнительно цедрой лайма или лимона.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су