Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье с сыром и перцем
Категория:	Выпечка / Печенье
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	03.05.16 19:24:36
Рецепт прочитали:	3 / 308
За рецепт выдано:	2

- Мука - 1 стакан,
- Разрыхлитель - 1 ст.л.,
- Масло сливочное - 8 ст.л.,
- Сыр Чеддер тертый - 0.5 стакан,
- Зеленый лук (перья) - 2 шт.,
- Перец консервированный красный измельченный - 3 ст.л.,
- Кефир - 1 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Перец молотый черный - 0.5 ч.л.,
- Соль по вкусу

 

Подготовьте ингредиенты для печенья: натрите сыр на терке, охлажденное сливочное масло нарежьте кубиками, измельчите лук и консервированный перец.

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец в большой миске. Добавьте масло и, используя резак для печенья или пальцы, перемешайте, пока смесь не станет рассыпчатой.

Добавьте тертый сыр, нарезанный лук и измельченный перец. Перемешайте.

Добавьте кефир и снова перемешайте. Затем выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой и замесите тесто.

Раскатайте тесто 3 см толщиной. Вырежьте печенье и переложите полуфабрикаты на противень, покрытый бумагой для выпечки. Смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов С в течении 18-22 минут до золотисто-коричневого цвета.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте теплыми. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су