Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп из болгарского перца и чеснока
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное    Духовка Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	25.05.16 22:51:49
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 178
За рецепт выдано:	1

крупный болгарский перец - 3 шт.
чеснок - 8-9 зубчиков
овощной бульон или вода - 2 стакана
замоченные кедровые орехи - 2 ст. л.
сушёный базилик - 1 ч. л.
соль, перец - по вкусу

Поместите чеснок и перец на противень, выпекайте 30 минут при температуре 200 С. После готовности овощей, дайте им остыть.
Очистите перцы от семян, снимите шкурку с чеснока, поместите в блендер. Смешайте до однородной массы. Если получится слишком густо, добавьте воды.
При необходимости подогрейте суп в кастрюле перед сервировкой.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су