Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из телятины и помидоров
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.06.16 00:08:26
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 296
За рецепт выдано:	1

вареная телятина - 300 г
помидор - 4 шт.
луковица - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - 1/2 банки
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу

Мясо нарезать тонкими ломтиками или соломкой, залить половиной майонеза и выдержать в холодильнике в течение 1 часа. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять с них кожицу, разрезать на половинки, слегка отжать сок и нарезать мякоть ломтиками. Лук очистить и мелко нарубить. Все смешать, посолить, заправить оставшимся майонезом. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками, перед подачей к столу украсить ими салат из телятины и помидоров и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Дело вкуса
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су