Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Перец фаршированный грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	15.06.16 22:14:27
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 196
За рецепт выдано:	1

болгарский перец - 5-6 шт.
маринованные грибы - 100 г
куриный фарш - 200 г
луковица - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
сметана - 3 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу

Болгарский перец вымыть и аккуратно удалить семенные коробочки, сделав круговой надрез у плодоножки. Лук очистить, помыть и нарубить. Грибы нарезать ломтиками и смешать с куриным фаршем и луком. Наполнить этой смесью перцы, уложить их в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, посолить, добавить растительное масло, сметану, тушить в течение 10 минут, затем положить лавровый лист и тушить до готовности на слабом огне. Фаршированный перец выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Дело вкуса
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су