Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Полента
Категория:	Каши / Каши на воде
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	29.06.16 11:53:19
Рецепт прочитали:	3 / 316
За рецепт выдано:	2

- кукурузная крупа - 400 г,
- вода - 1 л,
- соль по вкусу

 

Воду наливаем в большую кастрюлю, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, солим. Аккуратно всыпаем кукурузную крупу и варим 30 минут, постоянно перемешивая деревянной ложкой.

Противень обильно смазываем сливочным или растительным маслом. Готовую поленту выкладываем слоем 1–3 см (в зависимости от дальнейшего использования).

Поверхность готовой поленты аккуратно разравниваем лопаткой, накрываем сухим полотенцем и остужаем до комнатной температуры.

Остывшую поленту нарезаем прямоугольниками, квадратами, ромбами, кружками или другими фигурами по своему вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Кушать подано
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су