Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Самый воздушный омлет
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	08.07.16 00:35:28
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 283
За рецепт выдано:	2

- Яйцо - 4 шт.,
- Пекарский порошок - 0.5 ч.л.,
- Сыр - 50 г,
- Укроп по вкусу,
- Растительное масло по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с солью, перцем, пекарским порошком и тертым с сыром.

Белки взбиваем в крепкую пену и аккуратно вводим к желткам. Осторожно, но уверенно перемешиваем.

ыкладываем яичную массу на разогретую сковороду с маслом . Жарим.

Переворачиваем, скручиваем в рулет, перекладываем на тарелку, посыпаем мелко порезанной зеленью и подаем к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су