Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вкуснейшие грибные котлеты
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Мясорубка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	18.07.16 20:03:17
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 278
За рецепт выдано:	2

- Свежие грибы - 1 кг,
- Лук - 2 шт.,
- Яйцо - 3 шт.,
- Овсяные хлопья - 150 г,
- Сухари панировочные по вкусу,
- Растительное масло по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Моем грибы, чистим, режем и отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.

Пропускаем грибы и лук через мясорубку.

В грибной фарш добавляем яйца, измельченные овсяные хлопья, соль, перец. Все хорошо вымешиваем и оставляем на полчаса для набухания овсяных хлопьев.

Из полученного фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Готовые грибные котлеты подаем с отварным картофелем или картофельным пюре.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су