Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Окрошка с квасом
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.07.16 22:14:21
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 227
За рецепт выдано:	1

Вареная колбаса - 200 г,
Огурец - 2 шт.,
Редиска - 1 пучок,
Зеленый лук - 1 пучок,
Вареный картофель 2-3 шт.,
Вареные яйца - 4 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Квас - 1 л,
Сметана - 5 ст.л.,
Соль - по вкусу

Нарезать зеленый лук выложить в кастрюль и потолочь с солью, затем туда же нарезать укроп.
Натереть на крупной терке огурцы и редиску и добавить все это в кастрюль к луку и укропу. Нарезать кубиками картошку яйца и колбасу добавить все в кастрюлю.
Вылить в кастрюлю квас добавить специи сметану и горчицу по вкусу. Разлить по тарелкам.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су