Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Изумительные сырные шарики
Категория:	Горячие блюда / Блюда из сыра и творога
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.09.16 19:07:44
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 277
За рецепт выдано:	1

моцарелла или твердый сыр - 500 г
тертый пармезан -3 ст. л.
мука - 100 г
орегано - 0,5 ч. л.
панировочные сухари - по потребности
масло растительное - для обжарки

Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано.
Приготовьте гладкое мягкое тесто. Скатайте небольшие шарики из сырного теста. Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник. Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце. Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус.

Этот рецепт создан по материалам: Миртесен
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су