Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Гречка по-купечески |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из круп / Разные |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Тёрка Тушеное |
| Дата добавления рецепта: | 19.09.16 17:11:48 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 271
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Гречневая крупа - 150 г
Фарш мясной - 250-300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт. ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Фарш мясной - 250-300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт. ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Описание процесса приготовления:
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су