Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Треснутое шоколадное печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На праздник Национальная кухня    Австралийская кухня Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.09.16 23:26:36
Рецепт прочитали:	7 / 17 / 392
За рецепт выдано:	7

- мука - 150 г,
- какао - 60 г,
- сахарная пудра - 200 г,
- разрыхлитель - 10 г,
- масло сливочное - 60 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- экстракт ванили - 2 ст.л.,
- соль щепотка

 

Муку, какао, сахарную пудру, соль и разрыхлитель просеить и перемешать.

Добавить размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.

Яйца взбить с ванильным экстрактом. Добавить в сухую смесь.

Замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Скатать небольшие шарики.

Обвалять шарики в сахарной пудре и выложить на противень, застеленной пергаментом.

Выпекать в заранее разогретой духовке до 190 градусов в течение 12 минут.