Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фрикадельки в горшочках в аэрогриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Аэрогриль    В горшочках    Жареное    Мясорубка
Дата добавления рецепта:	25.09.16 20:57:39
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 236
За рецепт выдано:	1

Свинина постная — 350 г
Говядина — 350 г
Лук репчатый — 2 шт.
Бульон мясной — 2 стакана
Сало свиное — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 8-10 горошин
Соль и молотый перец — по вкусу

Свинину, говядину и очищенный репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль и перец. Фарш тщательно вымесить, сформировать шарики и обжарить их со всех сторон в растопленном сале.
Фрикадельки положить в горшочки, залить равномерно бульоном, добавить пряности. Горшочки с фрикадельками накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить около 1 часа при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Подавать с любым гарниром и свежей зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су