Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ароматное соте
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.09.16 21:43:47
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 324
За рецепт выдано:	2

- Баклажаны - 2 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Лук - 1 шт.,
- Сладкий перец - 1 шт.,
- Растительное масло по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Баклажаны хорошо моем, режем кружками, заливаем водой, добавляем соль и оставляем на 10 мин.

Затем сливаем воду и обжариваем баклажаны на растительном масле. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Сладкий перец режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле.

В глубокой тарелке соединяем баклажаны, лук, перец. Добавляем измельченный чеснок, мелко порезанную зелень, перемешиваем и подаем к столу

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су