Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыбное рагу в аэрогриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Аэрогриль    В горшочках    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	27.09.16 00:03:12
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 243
За рецепт выдано:	1

Филе морской рыбы — 700 г
Бульон рыбный — 1,5 стакана
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Перец молотый и соль — по вкусу

Рыбу нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и разложить в порционные горшочки. Лук и морковь почистить, мелко нашинковать, обжарить в масле и выложить на рыбу.
Картофель почистить, нарезать соломкой. Сладкий перец очистить от семян, нашинковать соломкой. Помидоры нарезать тонкими дольками. Чеснок очистить от шелухи и растолочь.
Все подготовленные овощи немного посолить, разложить в горшочки с рыбой, добавить толченый чеснок и залить горячим бульоном, горшочки накрыть крышками, поместить в аэрогриль и готовить около 30-35 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су