Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Колбаски из баранины в аэрогриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Аэрогриль    Мясорубка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.09.16 21:44:11
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 282
За рецепт выдано:	1

Баранина без костей — 600 г
Масло сливочное — 50 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Сметана — 3 ст. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Кунжут молотый — 1 ч. л.
Зелень базилика измельченная — 1 ст. л.
Яйцо сырое — 1 шт.
Сухари панировочные — 3-4 ст. л.
Соль и молотый перец — по вкусу

Баранину пропустить через мясорубку вместе с чесноком. В фарш добавить по вкусу соль и перец, размягченное сливочное масло, сметану, пряности, зелень и яйцо.
Массу тщательно вымесить, сформировать колбаски, обвалять в сухарях, положить на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля и готовить колбаски около 20-30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су