Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рагу овощное с пряностями в аэрогриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Аэрогриль    В горшочках    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	01.10.16 00:20:16
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 250
За рецепт выдано:	1

Тыква — 400 г
Перец сладкий — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Корень пастернака — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Вода или куриный бульон — 1 стакан
Базилик молотый — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Вино столовое белое — 0,25 стакана
Соль — по вкусу

Лук, морковь, пастернак и перец почистить, нашинковать и обжарить в сливочном масле.
Тыкву почистить, нарезать маленькими кубиками. Все подготовленные овощи сложить в керамический горшок, сверху положить очищенные и нарезанные кружочками помидоры, добавить оставшееся масло и пряности.
Уложенные овощи залить подсоленным кипятком, влить вино и положить лавровый лист. Горшок накрыть крышкой, поместить в аэрогриль и готовить около 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су