Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бифштексы в «одеяле» в аэрогриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Аэрогриль    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.10.16 19:45:05
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 278
За рецепт выдано:	1

Говяжьи бифштексы — 6 шт.
Сало с прослойками мяса — 6 кусочков
Масло растительное — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Пиво — 1 стакан
Соль и молотый перец — по вкусу

Кусочки сала тщательно отбить молоточком до очень тонкого состояния. Бифштексы посолить, поперчить и положить каждый бифштекс на ломтик отбитого сала. Салом тщательно обернуть бифштекс и обвязать прочной белой ниткой. На дно колбы аэрогриля налить стакан пива.
Растительное масло смешать с горчицей, этой смесью обмазать со всех сторон каждый обернутый бифштекс, положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить около 50-60 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су