Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с говяжьим ребрышками
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	07.10.16 12:10:03
Рецепт прочитали:	4 / 268
За рецепт выдано:	1

говяжьи ребрышки - 500 г
картошка - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
вермишель - 0,5 стакана
масло растительное - по усмотрению
зелень - по вкусу
приправа, соль - по вкусу

Для приготовления этого вкусного супа сначала нарезаем соломкой либо натираем на крупной терке морковку. Затем измельчим лук и порежем картошку небольшими кусочками. Наливаем в сковородку немного подсолнечного либо оливкового масла, выкладываем лук и жарим его до румяного золотистого цвета. Теперь займемся говяжьими ребрышками. Доводим до кипения воду в кастрюле, затем укладываем туда говядину и следом за ней - морковь. Ингредиенты варим в течение 15 минут. Далее закидываем в суп кусочки картофеля, соль, приправы, потом добавляем поджаренный лук, всыпаем вермишель и продолжаем все варить еще 10 минут пока вода снова не закипит.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Мелко режем свежую зелень, украшаем ею готовый суп и подаем к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су