Автор рецепта:



omsknews
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Горбуша на пару
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    На пару (в пароварке) Лечебные и полезные рецепты    укрепляющие иммунитет
Дата добавления рецепта:	03.05.11 09:50:48
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 801
За рецепт выдано:	1

горбуша
перец
соль
лавровый лист

Рыба может быть любой красной - горбуша, форель, нерка.
Оежем рыбку на куски сантиметра по полтора-два толщиной, солим ,перчим, даем чуть времени просолиться.
На дно пароварки добавляем по листочку лаврухи под каждый кусочек рыбы, в кастрюлю добавляем воды для пара - слой воды не должен доставать до продуктов, и ставим на огонь.
После закипания воды в пароварке рыба готовится приблизительно 15 минут.

Готовил первый раз - получилось вполне съедобно и быстро готовится , что несомненно тоже плюс.

Этот рецепт создан по материалам: Омская газета
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су