Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Осенний» с грибами
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	10.10.16 22:37:27
Рецепт прочитали:	3 / 233
За рецепт выдано:	1

отварное куриное филе - 150 г
маринованные грибы - 150 г
семена кунжута - 3 ч. л.
яблоко - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст. л.
зелень сельдерея - 200 г
зелень базилика - 30 г
свежий огурец - 2 шт.
твердый сыр - 200 г
горчица - 1 ч. л.
майонез - 150 г
соль, молотый красный перец - по вкусу

Семена кунжута слегка обжарьте на сковороде c антипригарным покрытием без добавления масла.
Яблоко вымойте и обсушите. Удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
Зелень сельдерея и базилика вымойте, обсушите и порубите.
Огурцы вымойте, обсушите и, срезав кончики, нарежьте маленькими кубиками.
Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками.
Для приготовления соуса смешайте майонез с горчицей и жареными семенами кунжута.
Грибы откиньте на дуршлаг. Все подготовленные ингредиенты смешайте с маринованными грибами, заправьте соусом и выложите в салатник.

Этот рецепт создан по материалам: Наша планета
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су