Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковный суп-пюре (диетический)
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	11.10.16 14:07:52
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 220
За рецепт выдано:	1

овощной бульон - 0,7 л
морковка - 0,5 кг
луковица - 1 шт.
картошка - 0,35 кг
чеснок - 2 зубчика
сельдерей - 0,1 кг
чабера - 1 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
молотый перец , соль - по вкусу

1. Готовим на оливковом масле в кастрюле нарезанные чеснок и лук (до мягкости).
2. Добавляем нарезанные крупными ломтиками картошку, морковку, корень сельдерея. Заливаем горячим овощным бульоном. Доводим до кипения. Готовим 30 мин.
3. Кладем в суп чабер. Пюрируем суп. Солим, перчим.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су