Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковно-тыквенный суп-пюре
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	11.10.16 14:18:49
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 237
За рецепт выдано:	1

морковка - 0,2 кг
тыква - 0,4 кг
куриный бульон - 0,5 л
чеснок - 2 зубчика
репчатый лук - 0,1 кг
тимьян - по вкусу
масло оливковое - 0,02 кг
козий сыр - по усмотрению
соль - по вкусу

1. На оливковом масле 5 мин обжариваем морковку, тыкву, чеснок и лук.
2. Добавляем тимьян, соль. Заливаем куриным бульоном и варим 40 мин.
3. Пюрируем суп. При подаче приправляем тертым сыром.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су