Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырный суп с овощами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	11.10.16 16:02:11
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 234
За рецепт выдано:	1

морковь - 1 шт.
цветной капусты - 1 кочан
замороженного зеленого горошка - 100 г
мясного бульона - 1 л
плавленый сыр со вкусом ветчины - 200 г
соль, молотый черный перец, свежая зелень - по вкусу

1. Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Цветную капусту вымыть, обсушить, разделить на соцветия и крупно нарезать. Морковь залить бульоном, довести до кипения и варить 5 мин. Добавить цветную капусту и варить на маленьком огне еще 5 мин.
2. Всыпать замороженный зеленый горошек, дать снова супу закипеть, посолить, поперчить и варить 10 мин. Добавить плавленый сыр, перемешать и снять суп с огня.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Разлить по тарелкам и украсить свежей зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су