Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с фрикадельками и сыром
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Мясорубка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.10.16 16:57:55
Рецепт прочитали:	5 / 322
За рецепт выдано:	1

сыр твердый - 30 г
свинина - 250 г
картофель 3 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
морковь - 0,5 шт.
соль - по вкусу

Сначала нужно нарезать очищенный картофель мелкой соломкой, залить водой и поставить на средний огонь. Варим минут 20. Перемолоть мясо в фарш. Фарш смешиваем с мелко нарезанным твердым сыром, солим. Вот такие фрикадельки для супа получились. Нарезаем лук и морковь. Кладем в бульон. Варим еще минут 5. Кладем фрикадельки в бульон. Варим минут 5 после закипания воды. Солим по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су