Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп-пюре из запеченных томатов
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.10.16 13:14:29
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 320
За рецепт выдано:	1

томат 4 шт.
оливковое масло - 2 ст л.
чеснок - 3 зубка
листья базилика - по усмотрению
соль, перец - по вкусу

1. Томаты моем, вытираем насухо. Нарезаем каждый томат на 4 части. Выкладываем томаты, чеснок в форму, которую предварительно смазываем оливковым маслом. Чеснок можно выкладывать прямо в кожуре.
2. Добавляем соль, перец. Запекаем в духовке 35-40 мин при температуре 170 градусов.
3. Томаты очищаем от кожуры. Помещаем в блендер и пюрируем. При подаче суп-пюре украшаем базиликом.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су