Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вареники с кабачками
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.10.16 14:48:02
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 309
За рецепт выдано:	2

- Кабачок - 300 г,
- Мука - 700 г,
- Вода - 500 г,
- Капуста - 400 г,
- Лук - 1 шт.,
- Соль по вкусу

 

Из воды, муки и соли замешиваем гладкое тесто. Может понадобиться муки и больше, и меньше, равно как и воды. Ставим в холодильник. Капусту, кабачок и лук измельчаем, обжариваем на масле до мягкости и остужаем.

Тесто раскатываем в тонкий слой, вырезаем стаканом кружочки. По центру размещаем начинку, защипываем края, формируем вареник.

Выкладываем в горячую воду и варим 4 минуты после всплытия. Подаем со сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су