Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с лапшой
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.10.16 08:45:56
Рецепт прочитали:	2 / 225
За рецепт выдано:	1

свинина - 0,5 кг
куриный бульон - 3 литра
лапша - 0,2 кг
рыбный соус - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
фасоль спаржевая - 0,1 кг
салат - 5-6 листьев
чеснок - 3-4 зубчика
соль, перец - по вкусу

1. В кипящий куриный бульон выкладываем мясо. Туда же помещаем рыбный соус, сахар. Уменьшаем температуру. Бросаем в кастрюлю лапшу. Варим до готовности лапши.
2. Нарубленнный чеснок обжариваем, помещаем в суп.
3. Добавляем в суп фасоль, нарубленные листья салата. Выключаем огонь. Блюдо готово.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче отдельно от супа можно разложить сушеный перец чили, листья кориандра и жареный арахис.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су