Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный суп с фасолью
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.10.16 21:54:16
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 233
За рецепт выдано:	1

Сушеная фасоль 100 г
Куриная грудка - 400 г
Консервированные помидоры - 450 г Куриный бульон - 2 литра
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь средняя - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 2 веточки
Укроп - 2 веточки
Сушеный розмарин - 1 ч. л.
Перец, соль - оп вкусу

1. Фасоль предварительно замочите в воде на 3-4 часа (можно и на всю ночь).
2. В большой кастрюле отварите фасоль в 1,5 л воды: доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, не накрывая, 10 минут. Снимите с огня. Слейте воду и промойте фасоль.
3. В кастрюлю к фасоли положите нарезанные лук, укроп, морковь, чеснок, петрушку, розмарин и перец. Влейте куриный бульон, доведите до кипения.
4. Положите в кастрюлю куриную грудку и помидоры, накройте крышкой и варите примерно 30 минут-до полной готовности фасоли. Перед подачей на стол куриное мясо освободите от кожи и разберите на кусочки.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су