Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Уха из речной рыбы |
| Категория: | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 22.10.16 13:31:28 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 309
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Речная рыба – 700 г
Корень сельдерея – 40 г
Вода – 2,5 литра
Зелень петрушки – 15 г
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Корень сельдерея – 40 г
Вода – 2,5 литра
Зелень петрушки – 15 г
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
1. Рыбу очищают, промывают, разделывают. Выкладывают в кастрюлю, заливают холодной водой.
2. Добавляют очищенный корень сельдерея, соль и перец. Доводят до кипения, снимают пену и варят на слабом огне 25 минут.
3. Дают ухе настояться в течение 15 минут, и разливают по тарелкам и посыпают рубленой зеленью.
2. Добавляют очищенный корень сельдерея, соль и перец. Доводят до кипения, снимают пену и варят на слабом огне 25 минут.
3. Дают ухе настояться в течение 15 минут, и разливают по тарелкам и посыпают рубленой зеленью.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су