Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные биточки с творогом на пару
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мясорубка    На пару (в пароварке)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.10.16 11:27:44
Рецепт прочитали:	2 / 227
За рецепт выдано:	1

филе курицы - 0,35 кг
творог - 0,15 кг
яйцо - 1 шт.
черный молотый перчик - 1 щепотка
соль - 2 щепотки

• Филе курицы тщательно помыть под проточной водой и, порезав на небольшие куски, отправить в блендер или мясорубку, чтобы сделать фарш.
• Сложить фарш в миску, к нему добавить один желток, творог, соль и молотый перец и все тщательно перемешать руками, чтобы масса стала однородной.
• Смочить руки в холодной воде, взять немного фарша и сформировать биточки. Выложить шарики на блюдо и посыпать черными семенами кунжута.
• Отправить все биточки в пароварку и готовить на протяжении получаса.
• Когда шарики будут готовы, их аккуратно вынимают и укладывают на блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су